Resep Butternut Squash

Pengenalan

Butternut Squash adalah jenis labu yang sering digunakan dalam masakan barat. Buah ini memiliki rasa manis dan tektur yang lembut sehingga cocok untuk diolah menjadi berbagai jenis hidangan, termasuk sup, puree, dan hidangan panggang.

Bahan-bahan

• 1 butternut squash, potong dadu
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica hitam
• 2 sdm madu
• 2 sdm mentega, lelehkan

Cara Memasak

1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
2. Tata butternut squash pada loyang yang telah dioles minyak zaitun.
3. Taburi garam dan merica hitam di atas butternut squash.
4. Panggang butternut squash selama 25-30 menit atau hingga empuk dan kecoklatan.
5. Campurkan madu dan mentega leleh, aduk rata.
6. Saat butternut squash sudah matang, angkat dari oven dan tuang campuran madu dan mentega di atasnya.
7. Aduk rata dan hidangkan selagi hangat.

Informasi Nutrisi

1 porsi butternut squash panggang mengandung kurang lebih 120 kalori, 2 gram protein, 22 gram karbohidrat, 4 gram serat, dan 4 gram lemak.

Itulah resep butternut squash panggang yang bisa kamu coba di rumah. Selain praktis, hidangan ini juga sehat dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba variasi lainnya, seperti butternut squash soup atau puree. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami. Jangan lupa untuk membaca artikel kami lainnya yang juga membahas tentang resep masakan dan tips memasak yang berguna untuk kamu. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!