Resepi Air Asam Perut

Siapa yang tidak kenal dengan air asam perut? Minuman asam segar yang biasanya disajikan sebagai penutup hidangan ini sangat populer di Indonesia. Tidak hanya enak, air asam perut juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan dan mengurangi rasa mual. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat air asam perut sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

1. 200 gram buah asam jawa
2. 2 liter air
3. Gula secukupnya
4. Garam secukupnya
5. Daun kemangi secukupnya
6. Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih buah asam jawa, kemudian haluskan dengan sedikit air.
2. Tuang air ke dalam panci dan rebus hingga mendidih.
3. Masukkan buah asam jawa yang telah dihaluskan, aduk rata dan masak hingga air berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata dan masak hingga gula larut.
5. Tuang air asam perut ke dalam gelas saji, tambahkan daun kemangi dan es batu secukupnya.
6. Sajikan air asam perut selagi masih segar.

Nutrisi:

Per porsi (200 ml) air asam perut mengandung kalori sebesar 50, karbohidrat sebesar 12 gram, dan gula sebesar 9 gram. Air asam perut juga mengandung vitamin C, kalsium, dan zat besi dalam jumlah yang baik.

Jangan ragu untuk mencoba resep air asam perut di atas. Selain mudah dan praktis, kamu juga bisa menyesuaikan jumlah gula dan garam sesuai dengan selera. Sajikan air asam perut ini saat cuaca sedang panas atau setelah makan berat untuk membantu pencernaan.

Semoga resep air asam perut ini bermanfaat untuk kamu. Selamat mencoba!

Kunjungi website kami untuk resep-resep lainnya!