Resep Nastar Cookpad
Siapa yang tidak kenal dengan nastar? Kue yang satu ini sangat terkenal di Indonesia dan menjadi salah satu kue wajib saat lebaran tiba. Nastar yang memiliki rasa manis dan gurih ini biasanya diisi dengan selai nanas yang membuatnya semakin lezat.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar:
- 250 gram margarin, suhu ruang
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 200 gram selai nanas
- 1 butir kuning telur untuk olesan
Instructions
Berikut adalah cara membuat nastar:
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Campurkan tepung terigu, maizena, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan margarin bertahap sambil diuleni hingga rata.
- Bentuk adonan nastar menjadi bulatan kecil sebesar kelereng. Tambahkan selai nanas di tengah adonan bulat dan rapatkan sisi-sisinya.
- Panggang nastar di atas loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti selama 20-25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
- Keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin.
- Olesi nastar dengan kuning telur dan panggang lagi selama 10-15 menit hingga kuning kecoklatan.
- Ambil nastar dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi yang terdapat pada nastar:
- Kalori: 91 kalori
- Lemak: 4 gram
- Karbohidrat: 12 gram
- Protein: 1 gram
- Gula: 4 gram
- Natrium: 16 miligram
Jangan ragu untuk mencoba resep nastar ini di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel resep nastar Cookpad ini. Semoga bermanfaat dan jangan lupa berbagi dengan teman-teman Anda. Sampai jumpa di artikel resep selanjutnya!