Resepi Nasi Briyani Adabi
Siapa yang tak suka dengan nasi briyani? Nasi yang pulen dengan rempah yang kaya ini memang menjadi kegemaran ramai. Salah satu resepi nasi briyani yang terkenal di Malaysia ialah nasi briyani Adabi. Resepi ini sangat mudah untuk diikuti dan rasanya pasti memuaskan. Ikuti langkah-langkah di bawah untuk mencuba resepi nasi briyani Adabi.
Ingredient
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram beras basmathi
- 1 biji bawang besar, diketuk
- 5 kuntum bunga lawang
- 5 biji buah pelaga
- 5 cm kayu manis
- 5 biji biji buah pelaga
- 2 biji bawang merah, dihiris halus
- 2 ulas bawang putih, dihiris halus
- 2 sudu besar rempah nasi briyani Adabi
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu kecil serbuk jintan manis
- 1 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1 sudu kecil serbuk cili
- 1/2 cawan susu segar
- 1/2 cawan minyak masak
- Garam secukup rasa
Instructions
Ikuti langkah-langkah di bawah ini:
- Bersihkan beras dan rendam dalam air selama 30 minit.
- Perapkan beras dengan rempah nasi briyani Adabi, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, serbuk cili, dan sedikit garam selama 30 minit.
- Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, dan biji buah pelaga. Tumis sebentar.
- Masukkan beras dan kacau sebati dengan rempah.
- Tuang susu segar dan tambahkan garam secukup rasa. Kacau sebati.
- Tuang air suam secukupnya dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan nasi masak hingga empuk.
- Angkat nasi dan kacau sebati.
Nutrition
Berikut adalah kandungan nutrisi dalam satu hidangan nasi briyani Adabi:
- Kalori: 395
- Protein: 6 gram
- Lemak: 18 gram
- Karbohidrat: 52 gram
- Serat: 2 gram
- Gula: 2 gram
- Natrium: 17 mg
Itulah resepi nasi briyani Adabi yang mudah dan sedap. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati bersama keluarga. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Tentang Penulis: Nama saya adalah Sarah dan saya seorang penggemar masakan. Saya suka mencuba resipi baru dan berkongsi resepi dengan orang lain. Jika anda mempunyai sebarang resepi yang ingin dikongsi, sila tinggalkan komen di bawah.