Resep Bakwan Malang
Jika kamu mencari camilan yang enak dan cocok sebagai teman santai di sore hari, maka bakwan malang bisa menjadi pilihan yang tepat. Bakwan malang adalah camilan khas Malang yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu. Rasanya gurih dan renyah, cocok untuk disantap dengan saus sambal atau saus tomat. Berikut ini adalah resep bakwan malang yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Ingredient:
Untuk membuat bakwan malang, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 200 ml air matang
- 1 butir telur ayam
- 100 gram kol, iris tipis
- 100 gram wortel, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat bakwan malang:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kental.
- Masukkan kol, wortel, dan daun bawang, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Ambil satu sendok sayur adonan, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Tiriskan dan sajikan.
Nutrition:
Berikut ini adalah informasi gizi dari bakwan malang per satu porsi (100 gram):
- Kalori: 283 kkal
- Lemak: 10,2 gram
- Karbohidrat: 41,6 gram
- Protein: 6,8 gram
- Serat: 2,1 gram
Itulah resep bakwan malang yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Semoga berhasil dan selamat mencoba!
Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan dan camilan lainnya yang lezat dan mudah dibuat.
Salam hangat,
Tim Masak Hemat