Resep Seblak Enak
Makanan pedas memang selalu menggoda lidah. Salah satu makanan pedas yang sedang populer di Indonesia adalah seblak. Seblak adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari kerupuk basah yang dicampur dengan sayuran dan bumbu khas Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat seblak menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seblak:
- 200 gram kerupuk basah
- 100 gram tauge
- 50 gram kol
- 50 gram wortel
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah cara membuat seblak yang enak:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Potong-potong kol, wortel, dan daun bawang.
- Iris bawang putih dan cabai merah.
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan kol, wortel, dan daun bawang ke dalam wajan.
- Aduk-aduk hingga sayuran layu.
- Tambahkan air ke dalam wajan.
- Masukkan garam, gula, kecap manis, dan kaldu bubuk.
- Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Masukkan kerupuk basah dan tauge ke dalam wajan.
- Aduk-aduk hingga kerupuk basah empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan seblak dalam mangkuk.
Nutrition
Berikut adalah nilai gizi dari seblak:
- Kalori: 320 kalori
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 5 gram
- Sodium: 600 mg
- Gula: 5 gram
Nikmatilah seblak yang enak ini bersama keluarga dan teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba variasi bahan dan bumbu agar rasa seblak semakin beragam dan enak. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca resep seblak enak ini. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat seblak di rumah. Jangan lupa untuk selalu mencoba resep-resep baru dan berbagi dengan orang-orang terdekat. Selamat memasak!