Resep Bikin Sostel

Siapa yang tidak suka dengan makanan khas Indonesia yang satu ini? Sostel, makanan yang terdiri dari mie, sayuran, telur, dan saus kacang ini memang sangat lezat dan mengenyangkan. Bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep bikin sostel yang mudah dan enak.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 250 gr mie telur
2. 100 gr tauge
3. 50 gr toge
4. 2 buah wortel, iris tipis
5. 2 buah telur, rebus dan iris tipis
6. 2 sdm bawang goreng, untuk taburan
7. 2 sdm minyak untuk menumis
8. Bahan untuk saus:
• 100 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah, serut halus
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 150 ml air

Instructions

Berikut adalah cara membuat sostel:

1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan kacang tanah halus. Aduk rata dan masak hingga matang.
3. Tambahkan gula merah, kecap manis, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
4. Tumis wortel, tauge, dan toge hingga matang. Angkat dan sisihkan.
5. Sajikan mie rebus, sayuran, telur, dan saus kacang. Taburi dengan bawang goreng.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi sostel:

• Kalori: 520 kal
• Lemak: 24 gr
• Karbohidrat: 58 gr
• Protein: 20 gr
• Serat: 7 gr

Seberapa Mudahkah Membuat Sostel?

Meskipun terlihat rumit, ternyata resep bikin sostel ini cukup mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, siapapun bisa mencoba membuatnya sendiri. Tidak perlu khawatir jika hasilnya tidak sempurna, karena dengan mencoba dan berlatih, pasti akan semakin mahir dalam membuatnya.

Berikan Sentuhan Pribadi pada Sostel Anda

Resep bikin sostel di atas memang sudah terbukti enak dan lezat. Namun, tidak ada salahnya jika Anda ingin memberikan sentuhan pribadi pada hidangan ini. Misalnya, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam atau udang untuk membuatnya lebih kaya rasa. Atau mungkin, Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti sambal atau kecap manis untuk membuatnya lebih pedas atau manis. Yang pasti, jangan takut untuk bereksperimen dan menjadikan sostel sebagai hidangan khas Anda sendiri.

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera coba resep bikin sostel di atas dan nikmati hidangan khas Indonesia yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda.