Resep Jajanan Kreatif

Siapa bilang jajanan hanya sekadar gorengan dan kue-kue tradisional? Kini, kamu bisa mencoba membuat jajanan kreatif dengan bahan-bahan yang mudah didapat di sekitarmu. Berikut beberapa resep yang bisa kamu coba di rumah.

Kue Cubit

Kue cubit menjadi salah satu jajanan yang sedang naik daun belakangan ini. Rasanya yang manis dan lembut membuat banyak orang ketagihan. Untuk membuat kue cubit, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok teh ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 300 ml air matang
• 1 sendok teh vanilla essence
• Keju parut secukupnya
• Meises secukupnya
• Mentega untuk olesan

Instruksi:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan vanilla essence dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
5. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil dan oles dengan mentega.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
7. Tambahkan keju parut dan meises di atas adonan.
8. Tuang lagi adonan hingga penuh.
9. Tunggu hingga adonan mengembang dan berubah warna.
10. Ambil kue cubit dari cetakan dan sajikan.

Nutrisi:

1 porsi kue cubit (20 gram) mengandung:

• Kalori: 71 kalori
• Karbohidrat: 12 gram
• Protein: 2 gram
• Lemak: 1 gram
• Serat: 0 gram

Donat Kentang

Donat kentang adalah inovasi dari donat biasa yang terbuat dari kentang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat donat kentang menjadi jajanan kreatif yang patut dicoba. Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Bahan-bahan:

• 300 gram kentang rebus, haluskan
• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok makan ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 50 gram mentega
• Minyak goreng secukupnya
• Gula bubuk secukupnya

Instruksi:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah.
2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, telur, susu cair, dan mentega. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
4. Giling adonan hingga setebal 1 cm dan bentuk dengan cutter donat.
5. Diamkan donat selama 30 menit hingga mengembang.
6. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan.
7. Tiriskan donat dan taburi dengan gula bubuk.
8. Donat kentang siap disajikan.

Nutrisi:

1 donat kentang (50 gram) mengandung:

• Kalori: 127 kalori
• Karbohidrat: 19 gram
• Protein: 3 gram
• Lemak: 4 gram
• Serat: 1 gram

Jajanan kreatif tidak selalu sulit untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa membuat jajanan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!