Resep Makanan Kreatif

Masak-masak adalah salah satu hal yang menyenangkan, terlebih lagi jika kita dapat mengeluarkan kreativitas dalam memasak. Seperti membuat makanan yang biasa-biasa saja menjadi lebih menarik dengan sentuhan kreatifitas. Nah, kali ini kami akan berbagi beberapa resep makanan kreatif yang dapat dicoba di rumah.

Crispy Chicken Popcorn

Siapa yang tidak suka dengan chicken popcorn? Kali ini, kita akan memberikan sedikit twist pada chicken popcorn dengan membuatnya crispy dan lebih gurih. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 300 gram dada ayam, potong kecil-kecil
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 100 ml air es
• 100 gram tepung roti
• Minyak untuk menggoreng

Campurkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dengan garam, lada, saus tomat, kecap manis, dan bawang putih. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, siapkan adonan basah dan kering. Adonan basah terdiri dari campuran tepung terigu, tepung maizena, dan air es. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Adonan kering terdiri dari tepung roti yang sudah dicampur dengan garam dan lada.

Setelah itu, celupkan ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering hingga rata. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan matang. Tiriskan dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Nutrisi:

Sajian ini mengandung energi sebesar 251 kalori, protein sebesar 14,5 gram, lemak sebesar 12,3 gram, dan karbohidrat sebesar 20,7 gram.

Pizza Roll-Ups

Kali ini, kita akan membuat pizza yang lebih praktis dan mudah dibawa-bawa. Yaitu, dengan membuat pizza roll-ups. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 lembar kulit pangsit
• 2 sendok makan saus tomat
• 50 gram daging sapi cincang
• 50 gram keju mozarella, parut
• 2 sendok makan paprika merah, cincang halus
• 2 sendok makan bawang bombay, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya

Pertama-tama, potong kulit pangsit menjadi beberapa bagian kecil. Kemudian, olesi saus tomat di atas kulit pangsit. Beri topping daging sapi cincang, keju mozarella, paprika merah, dan bawang bombay. Taburi garam dan merica secukupnya. Gulung kulit pangsit hingga rapi dan sematkan dengan tusuk gigi.

Panaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius. Panggang pizza roll-ups selama 15-20 menit hingga matang dan keju meleleh. Sajikan selagi hangat.

Nutrisi:

Sajian ini mengandung energi sebesar 229 kalori, protein sebesar 12,5 gram, lemak sebesar 10,4 gram, dan karbohidrat sebesar 20,5 gram.

Banana Oatmeal Cookies

Sekarang saatnya membuat camilan yang sehat dan lezat. Yaitu, banana oatmeal cookies. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 buah pisang matang, haluskan
• 150 gram oatmeal
• 50 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 50 gram kismis
• 50 gram almond cincang
• 1 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 50 gram margarin, lelehkan

Pertama-tama, campurkan oatmeal, tepung terigu, baking powder, kayu manis, kismis, dan almond cincang. Aduk rata. Kemudian, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan dan margarin leleh. Aduk rata.

Campurkan adonan kering ke dalam adonan basah. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat-bulat. Letakkan di atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas baking. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit atau hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Nutrisi:

Sajian ini mengandung energi sebesar 182 kalori, protein sebesar 4,4 gram, lemak sebesar 7,7 gram, dan karbohidrat sebesar 25,4 gram.

Jangan ragu untuk mencoba dan bereksperimen dengan resep makanan kreatif lainnya. Selamat mencoba!