Resep Rawon Royco

Rawon adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas seperti kluwek, bawang putih, dan lain-lain. Namun, kali ini kami akan berbagi resep rawon yang menggunakan Royco sebagai bahan utamanya. Dengan menggunakan Royco, proses memasak rawon akan menjadi lebih mudah dan praktis. Berikut adalah resepnya.

Ingredient:

• 500 gr daging sapi
• 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• 2 ruas jari jahe, memarkan
• 2 buah cabe merah, diiris tipis
• 2 buah cabe rawit, diiris tipis
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula merah, serut
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya air

Instructions:

1. Pertama-tama, potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan rebus selama 30 menit hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe dan tumis hingga layu.
4. Tambahkan cabe merah dan cabe rawit dan tumis hingga layu.
5. Masukkan daging sapi dan aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
7. Tambahkan Royco Kaldu Sapi, garam, gula merah, dan air asam jawa dan aduk hingga tercampur rata.
8. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.
9. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi putih dan pelengkap seperti tauge dan sambal.

Nutrition:

Per porsi (200 gr)

• Kalori: 250 kkal
• Karbohidrat: 10 gr
• Protein: 25 gr
• Lemak: 12 gr
• Serat: 2 gr

Itulah resep rawon Royco yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, kamu bisa membuat masakan lezat ini untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang tidak kalah lezat dan mudah dibuat.