Resep Risotto Mudah
Siapa yang tidak suka dengan sajian risotto yang lezat dan creamy? Namun, banyak yang menganggap risotto sulit untuk dibuat. Tidak perlu khawatir, karena kami akan memberikan resep risotto mudah yang dapat Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat risotto yang lezat dan nikmat.
Ingredients:
- 1 1/2 cangkir beras Arborio
- 4 cangkir kaldu ayam (atau air)
- 1/2 bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 cangkir anggur putih kering (opsional)
- 1/2 cangkir keju parmesan parut
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica hitam secukupnya
Instructions:
- Panaskan kaldu ayam atau air dalam panci kecil.
- Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan beras Arborio dan aduk rata hingga beras tercampur dengan bawang. Tambahkan anggur putih dan aduk rata. Tunggu hingga anggur menguap.
- Tambahkan 1/2 cangkir kaldu ayam ke dalam panci dan aduk rata. Tunggu hingga kaldu diserap oleh beras sebelum menambahkan kaldu lagi.
- Ulangi langkah sebelumnya hingga semua kaldu habis dan beras matang. Pastikan untuk terus mengaduk agar risotto tidak lengket atau gosong.
- Tambahkan keju parmesan parut dan aduk rata hingga keju meleleh. Tambahkan garam dan merica hitam secukupnya.
- Sajikan risotto dalam mangkuk dan taburi dengan keju parmesan parut.
Nutrition:
1 Porsi risotto mudah mengandung:
- Kalori: 358
- Lemak: 12.7g
- Kolesterol: 34mg
- Natrium: 192mg
- Karbohidrat: 45.8g
- Protein: 11.8g
Jangan ragu untuk mencoba resep risotto mudah ini di rumah. Selamat mencoba!
Sumber: https://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/risotto-with-parmesan-cheese-recipe-1916826
Tulisan ini disponsori oleh [nama sponsor].
Isi tulisan sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis.
Terima kasih telah membaca resep risotto mudah ini. Jangan lupa untuk mencoba di rumah dan bagikan pengalaman Anda dengan kami di kolom komentar.