Resepi Singgang Yang Sedap Dan Mudah Untuk Dibuat Di Rumah

Jika anda mencari hidangan yang mudah dan sedap untuk disantap bersama keluarga, resepi singgang adalah jawapannya. Singgang adalah masakan tradisional yang biasanya dimasak dengan ikan, sayuran, dan rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan di negara-negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Singapura.

Bahan-bahan:

• 600 gram ikan tenggiri atau ikan kembung
• 500 ml air
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun limau purut
• 2 keping asam gelugur
• 1 labu bawang merah, dihiris tipis
• 4 ulas bawang putih, diketuk
• 5 biji cili padi, dihiris halus
• Garam secukup rasa

Cara-cara memasak:

1. Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa kepingan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
3. Masukkan cili padi dan serai, dan tumis hingga harum.
4. Tuang air ke dalam kuali dan masukkan daun limau purut dan asam gelugur.
5. Tambahkan ikan ke dalam kuali dan biarkan mendidih selama 10-15 minit.
6. Tambahkan garam secukup rasa.
7. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.

Informasi Nutrisi:

Setiap hidangan singgang ikan mengandungi kira-kira 200 kalori. Ikan adalah sumber protein yang baik dan mengandungi asid lemak omega-3 yang membantu memelihara kesihatan jantung dan otak.

Jika anda ingin menambahkan sayuran ke dalam hidangan singgang, anda boleh menggunakan kangkung, bendi, atau kacang panjang. Selamat mencuba resepi singgang yang sedap dan mudah ini di rumah!

Jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda telah mencuba resepi ini. Kami ingin mendengar pengalaman anda dan adakah anda membuat sedikit perubahan terhadap resepi ini. Terima kasih kerana membaca dan selamat memasak!