Cara Membuat Sawi Putih Yang Lezat Dan Bergizi

Siapa yang tidak suka dengan sayuran sawi putih? Selain rasanya yang lezat, sawi putih juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Nah, kali ini kami akan berbagi resep sawi putih yang sangat mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memasak sawi putih, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini:

• 1 ikat sawi putih, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk

Langkah Pembuatan

Setelah semua bahan sudah disiapkan, kamu bisa mulai memasak sawi putih dengan langkah-langkah berikut:

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan sawi putih dan aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Tutup wajan dan biarkan sawi putih matang selama 5-7 menit.
6. Setelah matang, angkat sawi putih dan sajikan di atas piring.

Nilai Gizi Sawi Putih

Sebelum memasak sawi putih, ada baiknya kamu mengetahui nilai gizi yang terkandung di dalamnya. Satu porsi sawi putih (sekitar 100 gram) mengandung:

• Kalori: 20 kalori
• Karbohidrat: 4 gram
• Protein: 2 gram
• Lemak: 0,2 gram
• Serat: 3 gram
• Vitamin A: 53% dari AKG (Angka Kecukupan Gizi)
• Vitamin C: 85% dari AKG
• Kalsium: 10% dari AKG
• Zat besi: 8% dari AKG

Sehat dan Lezat

Dengan resep yang sederhana ini, kamu bisa menikmati sawi putih yang lezat dan bergizi di rumah. Selain itu, sawi putih juga bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang berbeda-beda. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya ya!

Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kesehatan tubuh dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Selamat mencoba resep sawi putih ini!

Happy cooking!