Resep Bolu Ngembang Yang Empuk Dan Lezat

Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama bagi mereka yang suka dengan kue manis. Tidak hanya enak, bolu juga mudah dibuat dan bisa disajikan kapan saja. Salah satu jenis bolu yang paling populer adalah bolu ngembang. Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk, serta aroma yang sedap. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bolu ngembang sendiri di rumah, berikut adalah resep yang mudah dan praktis.

Ingredient

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram gula pasir
• 6 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 100 ml minyak sayur
• 100 ml air matang
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu ngembang:

1. Kocok putih telur dan garam hingga mengembang
2. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengilat
3. Tambahkan kuning telur, vanili bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata
4. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak dan diaduk rata
5. Tambahkan emulsifier, minyak sayur, dan air matang. Aduk rata
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180°C selama 30-40 menit
8. Tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang
9. Angkat bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak
10. Siap disajikan

Nutrition

Setiap porsi bolu ngembang mengandung:

• Kalori: 140 kkal
• Protein: 3 gram
• Lemak: 7 gram
• Karbohidrat: 16 gram
• Fiber: 0 gram

Itulah resep bolu ngembang yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan ragu untuk mencoba resep bolu ngembang yang satu ini. Dijamin, hasilnya akan empuk dan lezat. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga yang suka dengan kue. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda. Terima kasih telah membaca hingga akhir.