Resep Cendol Sederhana

Jajanan tradisional seperti cendol selalu menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang segar dan manis cocok dinikmati di siang hari yang panas. Apalagi, membuat cendol sendiri di rumah tidaklah sulit. Kamu hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut adalah resep cendol sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredient:

• 200 gram tepung ketan
• 2 sendok makan tepung hunkwe
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air
• Pewarna makanan hijau (secukupnya)
• 150 gram gula merah, serut
• 800 ml air kelapa
• 200 ml santan kental
• Es batu (secukupnya)

Instructions:

1. Campurkan tepung ketan, tepung hunkwe, garam, dan air dalam sebuah wadah. Aduk rata
2. Tambahkan pewarna makanan hijau, aduk kembali sampai warnanya merata
3. Masak adonan cendol menggunakan cetakan cendol, atau bisa juga menggunakan saringan berlubang seperti saringan mie
4. Siapkan panci, rebus gula merah bersama dengan air kelapa sampai gula larut dan air kelapa mendidih
5. Masukkan cendol ke dalam air gula merah, aduk rata. Biarkan sampai cendol matang
6. Sajikan cendol dalam mangkuk, tambahkan santan kental dan es batu. Cendol siap dinikmati.

Nutrition:

Cendol memang rasanya nikmat, tapi jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsinya. Satu porsi cendol sekitar 200 kalori, dengan kandungan gula yang cukup tinggi. Jadi, konsumsilah dengan bijak.

Cendol memang sederhana dan mudah dibuat, tapi rasanya tetap lezat dan menyegarkan. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan jumlah gula dan santan sesuai dengan selera. Yuk, coba resep cendol sederhana ini di rumah.

Jangan lupa untuk berbagi pengalamanmu dalam membuat cendol dengan kami di kolom komentar. Selamat mencoba!