Resep Cheese Cookies

Siapa yang tidak suka kue keju? Kue keju adalah salah satu kue yang paling digemari oleh banyak orang. Tidak hanya enak, kue keju juga mudah dibuat. Salah satu jenis kue keju yang bisa kamu coba buat di rumah adalah cheese cookies. Cheese cookies ini memiliki tekstur yang renyah di luar, namun lembut di dalam. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat cheese cookies, berikut adalah resepnya.

BAHAN-BAHAN

• 200 gram mentega
• 100 gram keju cheddar parut
• 100 gram gula halus
• 300 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh garam
• 2 kuning telur
• 1 sendok teh vanili bubuk

CARA MEMBUAT

1. Mixer mentega hingga lembut dan berubah warna.
2. Tambahkan keju parut, gula halus, dan garam, aduk rata.
3. Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, aduk kembali.
4. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Gilas adonan hingga setebal 1 cm, kemudian potong-potong menggunakan cetakan.
6. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
7. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit atau hingga matang.
8. Ambil adonan dari oven dan dinginkan.
9. Cheese cookies siap disajikan.

INFORMASI NUTRISI

Satu sajian cheese cookies (20 gram) mengandung:

• Kalori: 99 kkal
• Karbohidrat: 8.8 gram
• Protein: 1.4 gram
• Lemak: 6.5 gram
• Serat: 0.2 gram

Nah, itu dia resep cheese cookies yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami dan berikan komentar jika kamu memiliki saran atau pertanyaan. Terima kasih sudah berkunjung!