Resep Mirror Cake Yang Lezat Dan Mudah

Siapa yang tidak suka dengan kue bolu yang lezat? Kue bolu adalah salah satu kue yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Salah satu jenis kue bolu yang sedang populer saat ini adalah mirror cake atau kue bolu cermin. Kue ini memiliki tampilan yang sangat menarik karena kecerahan dan kilau permukaannya yang mirip dengan cermin. Jika Anda ingin mencoba membuat kue bolu cermin, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

1. 6 butir telur ayam
2. 150 gram gula pasir
3. 150 gram tepung terigu protein sedang
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1 sendok teh pasta vanilla
6. 100 ml minyak sayur
7. 100 ml susu cair
8. Pewarna makanan merah, biru, dan kuning

Instruksi:

1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.
2. Ambil 6 butir telur ayam dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga adonan mengental dan berjejak.
4. Campurkan tepung terigu dan baking powder, ayak, dan masukkan ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan dengan spatula.
5. Tambahkan pasta vanilla, minyak sayur, dan susu cair, aduk rata.
6. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian yang sama banyak.
7. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing adonan, aduk rata.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialas kertas roti secara bergantian.
9. Panggang kue selama 40-45 menit atau hingga matang dan permukaannya mengkilap.
10. Keluarkan kue dari oven, biarkan dingin.
11. Lepaskan kue dari loyang, oleskan krim atau butter cream pada permukaannya, dan hidangkan.

Gizi:

1 porsi mirror cake (100 gram) mengandung:

• Kalori: 331 kalori
• Protein: 5 gram
• Lemak: 20 gram
• Karbohidrat: 31 gram
• Gula: 18 gram
• Serat: 0 gram

Sekarang Anda telah mengetahui resep untuk membuat kue bolu cermin yang lezat dan mudah. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah, dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda dengan kami. Selamat mencoba!

Disclaimer: Artikel ini hanya untuk tujuan informasi saja. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum mencoba resep ini.