Resepi Berpantang

Setelah melahirkan, ibu-ibu memerlukan rehat dan pemulihan yang cukup. Salah satu cara untuk membantu pemulihan adalah dengan mengamalkan resepi berpantang. Berikut adalah beberapa resepi berpantang yang mudah dan enak untuk dicuba.

Ayam Masak Halia

Ini adalah salah satu hidangan yang mudah untuk disediakan. Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam
• 2 inci halia
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar sos tiram
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya

Cara penyediaan:

1. Potong ayam kepada saiz yang diingini dan cuci bersih.

2. Tumbuk halia dan bawang putih hingga lumat.

3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis halia dan bawang putih sehingga wangi.

4. Masukkan ayam dan kacau sebati.

5. Tambahkan sos tiram dan garam secukup rasa.

6. Tuang air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.

7. Hidangkan dengan nasi panas.

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan ayam masak halia mengandungi kira-kira 250 kalori, 20g protein, 10g lemak, dan 20g karbohidrat.

Sup Ayam

Sup ayam adalah hidangan yang ringan dan menyegarkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam
• 2 biji kentang
• 1 biji lobak merah
• 2 ulas bawang putih
• 1 batang serai
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya

Cara penyediaan:

1. Potong ayam kepada saiz yang diingini dan cuci bersih.

2. Potong kentang dan lobak merah kepada dadu kecil.

3. Tumbuk bawang putih dan serai.

4. Didihkan air dalam periuk dan masukkan ayam, kentang, lobak merah, bawang putih, dan serai.

5. Tambahkan garam secukup rasa.

6. Biarkan sup mendidih selama kira-kira 20 minit.

7. Hidangkan dengan nasi panas.

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan sup ayam mengandungi kira-kira 150 kalori, 15g protein, 5g lemak, dan 10g karbohidrat.

Kueh Lapis

Kueh lapis adalah hidangan penutup yang popular. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• 250g tepung beras
• 200g gula
• 800ml santan
• 2 helai daun pandan

Cara penyediaan:

1. Campurkan tepung beras dan gula dalam mangkuk.

2. Didihkan santan dan daun pandan dalam kuali.

3. Tambahkan campuran tepung beras dan gula, kacau sebati.

4. Kacau sehingga adunan menjadi pekat dan tidak berketul.

5. Tuangkan sedikit adunan ke dalam loyang dan kukus selama kira-kira 5 minit.

6. Tuangkan adunan seterusnya dan kukus selama kira-kira 5 minit.

7. Ulang sehingga adunan habis.

8. Sejukkan sebelum dihidangkan.

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan kueh lapis mengandungi kira-kira 200 kalori, 2g protein, 5g lemak, dan 40g karbohidrat.

Jangan ragu-ragu untuk mencuba resepi berpantang ini. Selamat mencuba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain untuk mendapatkan lebih banyak resepi yang enak dan mudah. Terima kasih kerana membaca!