Resepi Bingka Ubi

Siapa yang tidak suka dengan kuih tradisional Malaysia? Salah satu kuih yang paling digemari adalah bingka ubi. Kuih ini terbuat dari ubi kayu yang dipadukan dengan bahan-bahan lainnya sehingga menghasilkan cita rasa yang unik dan lezat. Berikut adalah resepi bingka ubi yang mudah dan praktis untuk dipraktikkan di rumah.

Bahan-bahan:

- 500 gram ubi kayu yang telah dikupas dan diparut halus

- 1/2 cawan tepung beras

- 1 cawan gula pasir

- 1/2 cawan susu pekat manis

- 1/2 cawan santan pekat

- 3 biji telur

- 1/2 cawan minyak masak

- 1 camca teh esen vanilla

- 1 camca besar baking powder

- sejumput garam

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, campurkan ubi kayu, tepung beras, gula pasir, susu pekat manis, santan pekat, telur, minyak masak, esen vanilla, baking powder, dan garam ke dalam satu bekas dan kacau rata.

2. Setelah bahan-bahan tercampur rata, tuang ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.

3. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius dan panggang adonan selama 40-50 minit.

4. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidang.

Nutrisi:

Satu hidangan (100 gram) bingka ubi mengandung kira-kira 200 kalori, 4 gram protein, 30 gram karbohidrat, dan 7 gram lemak.

Jangan ragu untuk mencoba resepi bingka ubi ini di rumah. Kuih ini sangat cocok untuk disajikan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

Schema JSONLD dan Rich Snippet

Terima kasih telah membaca resepi bingka ubi ini. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya di blog kami. Selamat mencoba dan semoga berhasil!