Kuliner Indo Resep

Masakan Indonesia yang Enak dan Lezat

Indonesia terkenal dengan makanan yang lezat dan kaya akan rempah. Masakan Indonesia sangat beragam dan memiliki cita rasa yang khas. Tidak hanya itu, masakan Indonesia juga mudah ditemukan di seluruh dunia.

Jika Anda ingin mencoba membuat masakan Indonesia di rumah, berikut adalah beberapa resep kuliner Indo yang dapat Anda coba:

Sate Ayam Madura

Bagi pecinta sate, sate ayam Madura adalah salah satu kuliner Indo yang wajib dicoba. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong dadu
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sendok teh gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• 25 batang tusuk sate

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam dengan air jeruk nipis, kecap manis, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis daun salam dan serai hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga matang.
4. Tusukkan daging ayam ke tusuk sate.
5. Panggang sate di atas bara api hingga matang.

Nutrisi:

1 porsi sate ayam Madura mengandung 170 kalori, 14 gram protein, 10 gram lemak, dan 6 gram karbohidrat.

Mie Goreng Jawa

Mie goreng Jawa adalah salah satu kuliner Indo yang populer. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan:

• 200 gram mie telur
• 100 gram daging ayam, potong dadu
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Rebus mie telur hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan tomat. Aduk rata dan masak hingga matang.
4. Masukkan mie telur dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga mie telur berubah warna.
5. Masukkan telur kocok dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang.

Nutrisi:

1 porsi mie goreng Jawa mengandung 350 kalori, 17 gram protein, 12 gram lemak, dan 45 gram karbohidrat.

Nasi Goreng Kampung

Nasi goreng kampung adalah salah satu kuliner Indo yang mudah dibuat di rumah. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi dingin
• 100 gram ayam, potong dadu
• 100 gram udang, kupas
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan ayam dan udang. Aduk rata dan masak hingga matang.
3. Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga telur matang.
4. Masukkan nasi, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga nasi berubah warna.
5. Masukkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga matang.

Nutrisi:

1 porsi nasi goreng kampung mengandung 450 kalori, 25 gram protein, 15 gram lemak, dan 50 gram karbohidrat.

Itulah beberapa resep kuliner Indo yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel lainnya di blog kami untuk mengetahui lebih banyak tentang kulinari dan resep-resep lainnya.

Terima kasih telah berkunjung ke blog kami dan sampai jumpa di artikel-artikel selanjutnya.