Resep Aci Tahu Yang Lezat Dan Gurih
Siapa yang tidak suka makanan ringan yang gurih dan renyah? Salah satu camilan yang bisa Anda buat di rumah adalah aci tahu. Resep ini sangat sederhana dan mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat aci tahu, pastikan Anda menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram tahu putih
- 250 gram tepung kanji
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Aci Tahu
Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Pertama-tama, potong tahu menjadi kotak-kotak kecil atau sesuai selera.
- Campurkan tepung kanji, garam, merica, dan kaldu bubuk dalam wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental.
- Masukkan potongan tahu ke dalam adonan tepung kanji dan aduk hingga seluruh tahu terlapisi adonan.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas.
- Goreng tahu yang sudah dilapisi tepung kanji hingga kuning kecoklatan dan matang.
- Tiriskan tahu dan sajikan selagi masih hangat.
Nutrisi dalam Aci Tahu
Setiap porsi aci tahu (100 gram) mengandung:
- Kalori: 306 kkal
- Protein: 22 gram
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 28 gram
- Serat: 4 gram
- Kalsium: 140 mg
- Besi: 4,5 mg
Itulah resep aci tahu yang lezat dan gurih. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat camilan sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami lainnya tentang resep masakan dan camilan lainnya.
Penutup
Sem