Resep Asam-Asam Daging

Sudah bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja? Coba deh masak asam-asam daging yang segar dan lezat ini. Daging sapi yang diberi bumbu asam-asam ini akan membuat lidahmu bergoyang dan ketagihan. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong kotak
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci bersih daging sapi, lalu tiriskan.
2. Lumuri daging dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daun salam dan serai sampai harum.
4. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk.
6. Setelah daging empuk, masukkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan daging asam-asam dengan nasi putih hangat.

Informasi Nutrisi:

Resep ini mengandung protein tinggi dari daging sapi dan vitamin C dari jeruk nipis. Dengan porsi satu porsi, kamu akan mendapatkan 400 kalori, 25 gram protein, 15 gram lemak, dan 45 gram karbohidrat.

Yuk, segera cobain resep asam-asam daging ini di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mengunjungi halaman kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya. Semoga artikel ini bermanfaat untukmu dan dapat menginspirasi dalam memasak. Selamat mencoba resep asam-asam daging ini di rumah!