Resep Kepiting Laut

Siapa yang tidak suka kepiting? Salah satu makanan laut yang sangat populer di Indonesia adalah kepiting. Kepiting bisa dimasak dengan berbagai cara, salah satunya adalah kepiting saus padang. Namun, bagi Anda yang ingin mencoba resep kepiting laut yang lain, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kepiting laut:

• 1 kg kepiting
• 2 sendok makan minyak sayur
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan saus tiram
• 100 ml air
• 1 sendok makan maizena, larutkan dengan air
• 2 batang daun bawang, iris halus

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kepiting laut:

1. Bersihkan kepiting, cuci hingga bersih, dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan kepiting, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan tomat, garam, merica, gula pasir, saus tiram, dan air. Aduk hingga rata.
5. Tutup wajan, masak hingga kepiting matang dan bumbu meresap.
6. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga bumbu mengental.
7. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.
8. Sajikan kepiting laut dengan nasi putih hangat.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi dari kepiting laut:

• Kalori: 87 kalori
• Lemak: 0,9 gram
• Karbohidrat: 0 gram
• Protein: 19,4 gram
• Kalsium: 88 mg
• Zat besi: 2,3 mg

Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba resep kepiting laut yang lezat dan bergizi, silakan mencoba resep di atas. Selamat mencoba!

Semoga resep kepiting laut ini bisa menjadi referensi yang bermanfaat bagi Anda. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di blog kami. Terima kasih sudah membaca!