Resepi Bihun Sup Daging

Bihun sup daging adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Masakan ini sangat mudah untuk disediakan dan rasanya sangat lezat dan memuaskan. Bihun sup daging biasanya dimakan sebagai hidangan sarapan atau makan malam. Bihun yang lembut dicampur dengan kuah sup yang kaya dengan rasa dan aroma rempah, daging lembut, dan sayuran segar.

Ingredients:

• 200g daging sapi, dipotong dadu kecil
• 150g bihun, rendam dalam air hingga lembut
• 1 liter kaldu ayam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris halus
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Instructions:

1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, serai, daun salam, daun jeruk purut, jahe, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan bihun yang sudah direndam dan aduk rata. Masak hingga bihun lembut.
6. Cicipi dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan.

Nutrition:

Bihun sup daging adalah hidangan yang rendah kalori dan kaya protein. Dalam satu porsi bihun sup daging (250g) terdapat kira-kira 250 kalori, 25g protein, 25g karbohidrat, dan 5g lemak. Hidangan ini juga mengandung zat besi, vitamin B12, dan folat yang penting untuk kesehatan tubuh.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat bihun sup daging di rumah. Hidangan ini sangat mudah dan cepat disediakan, dan pasti akan disukai oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!

Tunggu dulu sebelum kamu pergi. Jangan lupa untuk mencoba resepi bihun sup daging yang sangat lezat ini. Hidangan ini sangat mudah dan cepat disediakan, dan pasti akan disukai oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!