Resep Gnocchi Masterchef
Siapa yang tidak suka dengan gnocchi? Makanan khas Italia yang terbuat dari kentang ini memang sangat lezat dan cocok untuk disantap bersama keluarga. Apalagi jika Anda menggunakan resep gnocchi Masterchef ini, pasti akan semakin nikmat!
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gnocchi:
- 1 kg kentang
- 300 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
Instructions
Berikut adalah cara membuat gnocchi:
- Kupas kentang dan rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan kentang yang sudah matang dengan potato ricer atau garpu.
- Tambahkan telur dan garam, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi silinder dengan diameter sekitar 2 cm.
- Potong-potong adonan menjadi bagian yang lebih kecil, lalu pipihkan dan bentuk seperti jempol.
- Rebus gnocchi dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan gnocchi dengan saus favorit Anda.
Nutrition
Berikut adalah informasi nutrisi untuk 1 porsi gnocchi (sekitar 100 gram):
- Kalori: 140 kalori
- Lemak: 0,5 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 3 gram
- Natrium: 5 mg
Jadi, tunggu apa lagi? Segera buat resep gnocchi Masterchef ini di rumah dan nikmati makanan Italia yang lezat!
Jangan lupa untuk mencoba variasi saus yang berbeda-beda untuk menambah variasi rasa.
Selamat mencoba!