Resep Masakan Kukus

Siapa bilang masakan kukus itu membosankan? Masakan kukus justru sangat mudah dan sehat untuk disantap. Dari sayuran hingga daging, semuanya bisa dimasak dengan cara kukus. Yuk, simak resep masakan kukus berikut ini!

1. Sayur Kukus

Siapkan sayuran pilihanmu seperti brokoli, wortel, kembang kol, dan buncis. Cuci bersih sayuran tersebut dan potong sesuai selera. Kemudian kukus sayuran selama 10-15 menit hingga matang. Sajikan dengan sedikit garam dan minyak zaitun.

2. Ayam Kukus

Siapkan 2 potong ayam fillet dan bumbu marinasi seperti kecap, bawang putih, merica, dan garam. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan biarkan selama 30 menit. Setelah itu, kukus ayam selama 15-20 menit hingga matang. Sajikan dengan nasi putih dan sayuran kukus.

3. Ikan Kukus

Siapkan 1 ekor ikan bawal, bersihkan dan lumuri dengan bumbu seperti garam, bawang putih, jahe, dan jeruk nipis. Kukus ikan selama 20-25 menit hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

4. Tahu Kukus

Siapkan 4 buah tahu putih dan potong menjadi 4 bagian. Kukus tahu selama 10-15 menit hingga matang. Sajikan dengan saus tomat dan taburan daun bawang.

5. Telur Kukus

Siapkan 2 butir telur ayam dan kocok lepas. Tambahkan sedikit garam dan merica. Tuang telur ke dalam mangkuk tahan panas dan kukus selama 10-15 menit hingga matang. Sajikan dengan roti panggang.

Nutrisi

Masakan kukus sangat sehat karena tidak memerlukan banyak minyak. Selain itu, dengan cara memasak ini, nutrisi dalam makanan tetap terjaga. Misalnya saja, sayuran kukus memiliki kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori. Sementara itu, ayam kukus memiliki kandungan protein yang baik untuk tubuh.

Terima kasih sudah membaca resep masakan kukus ini. Jangan ragu untuk mencoba semua resep yang ada. Semoga berhasil!

Jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan dan kebersihan saat memasak. Happy cooking!

Salam hangat,
Penulis