Resep Olahan Bayam
Bayam adalah salah satu sayuran hijau yang kaya akan nutrisi dan sangat cocok untuk diolah menjadi berbagai macam masakan. Selain rasanya yang enak, bayam juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat olahan bayam, berikut ini adalah beberapa resep yang bisa Anda coba di rumah.
Sup Bayam
Sup bayam adalah salah satu masakan yang paling mudah dan cepat untuk dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat sederhana dan mudah didapat, seperti bayam, wortel, bawang putih, dan garam. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat sup bayam:
Bahan:
- 200 gram bayam
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan aduk rata.
- Tambahkan air dan garam, lalu didihkan.
- Masukkan bayam dan masak hingga layu.
- Angkat dan sajikan.
Nilai Gizi:
- Kalori: 50 kalori
- Protein: 5 gram
- Lemak: 0,5 gram
- Karbohidrat: 8 gram
- Serat: 3 gram
Sup bayam sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam. Selain enak, sup bayam juga sangat sehat dan cocok untuk Anda yang sedang diet.
Tumis Bayam
Tumis bayam adalah salah satu cara yang paling mudah dan cepat untuk mengolah bayam. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat sederhana, seperti bayam, bawang putih, dan garam. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat tumis bayam:
Bahan:
- 200 gram bayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bayam dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Nilai Gizi:
- Kalori: 50 kalori
- Protein: 5 gram
- Lemak: 0,5 gram
- Karbohidrat: 8 gram
- Serat: 3 gram
Tumis bayam sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam. Selain enak, tumis bayam juga sangat sehat dan cocok untuk Anda yang sedang diet.
Bayam Goreng Tepung
Bayam goreng tepung adalah salah satu olahan bayam yang sangat populer. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat sederhana, seperti bayam, tepung terigu, dan telur. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat bayam goreng tepung:
Bahan:
- 200 gram bayam
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih bayam dan tiriskan.
- Ambil wadah, masukkan tepung terigu, telur, dan garam. Aduk rata dengan sedikit air.
- Panaskan minyak goreng.
- Gulingkan bayam ke dalam adonan tepung terigu dan telur.
- Goreng bayam hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Nilai Gizi:
- Kalori: 150 kalori
- Protein: 5 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Serat: 3 gram
Bayam goreng tepung sangat cocok disajikan sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan di waktu luang. Selain enak, bayam goreng tepung juga sangat mudah dan cepat untuk dibuat.
Jadi, itulah beberapa resep olahan bayam yang bisa Anda coba di rumah. Selain enak, olahan bayam juga sangat sehat dan cocok untuk Anda yang sedang diet. Selamat mencoba!