Resepi Char Kuey Teow Simple

Char kuey teow menjadi salah satu makanan yang paling digemari oleh masyarakat Malaysia. Selain rasanya yang nikmat, char kuey teow juga sangat mudah ditemukan di warung-warung makanan di berbagai daerah. Namun, bagi Anda yang ingin mencoba membuat char kuey teow sendiri di rumah, berikut adalah resep char kuey teow simple yang bisa Anda coba.

Ingredient:

- 300 gram kuey teow

- 2 butir telur

- 100 gram udang

- 100 gram daging ayam (potong kecil-kecil)

- 4 siung bawang putih (cincang halus)

- 4 batang sawi hijau (potong-potong)

- 2 batang daun bawang (potong-potong)

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1 sendok teh lada bubuk

- 1 sendok teh garam

- Minyak goreng secukupnya

Instructions:

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api yang sedang.

2. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan daging ayam dan udang. Aduk hingga matang.

4. Masukkan sawi hijau dan daun bawang. Aduk hingga layu.

5. Pindahkan semua bahan ke satu sisi wajan. Kocok telur dan masukkan ke sisi wajan yang kosong.

6. Setelah telur matang, campurkan dengan bahan-bahan yang telah ditumis.

7. Masukkan kuey teow, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan kuey teow matang.

8. Sajikan char kuey teow yang simple namun lezat.

Nutrition:

- Kalori: 385 kalori

- Protein: 16 gram

- Lemak: 8 gram

- Karbohidrat: 62 gram

- Serat: 1 gram

Jangan ragu untuk mencoba resep char kuey teow simple ini di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga:

- Resepi Mee Goreng Mamak

- Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng

- Resepi Laksa Johor