Resepi Ikan Bawal Masak Merah

Jika anda mencari resepi ikan yang ringkas dan sedap, resepi ikan bawal masak merah ini sesuai untuk anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh memasak ikan bawal yang segar dan lezat untuk hidangan keluarga.

Bahan-bahan:

1 ekor ikan bawal segar

1 biji bawang besar, dihiris

3 ulas bawang putih, dihiris halus

1 inci halia, dihiris halus

1 cawan sos tomato

1 sudu besar sos cili

1/2 cawan air

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Aceite de palma secukupnya

Cara-cara:

1. Bersihkan dan potong ikan bawal menjadi 4 hingga 5 bahagian. Lumurkan sedikit garam pada ikan dan biarkan selama 10 minit.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

3. Dalam kuali yang sama, tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.

4. Masukkan sos tomato dan sos cili. Kacau rata sehingga sebati.

5. Tuangkan air dan biarkan sehingga mendidih. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

6. Masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam sos dan kacau perlahan.

7. Biarkan ikan masak dengan sos selama 5 hingga 10 minit.

8. Angkat dan hidangkan.

Informasi Nutrisi:

Resepi ini mengandungi kira-kira 250 kalori setiap hidangan dan mengandungi protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan oleh tubuh.

Jangan lupa untuk mencuba resepi ikan bawal masak merah ini di rumah! Hidangkan bersama nasi panas dan sayur-sayuran untuk hidangan yang sihat dan lazat. Selamat mencuba!