Resepi Kari Daging Sedap

Resepi kari daging merupakan hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini biasanya dimasak dengan menggunakan daging lembu atau ayam yang dimasak dalam rempah rempah yang kaya dengan rasa dan aroma.

Bahan-bahan:

- 500g daging lembu dipotong dadu

- 3 sudu besar minyak masak

- 1 biji bawang besar

- 3 ulas bawang putih

- 2 cm halia

- 2 tangkai daun kari

- 1 sudu teh jintan manis

- 1 sudu teh ketumbar

- 1 sudu teh serbuk kunyit

- 1 sudu besar serbuk kari

- 1 batang serai

- 1 cawan santan pekat

- 2 cawan air

- Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali

2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, daun kari dan serai sehingga naik bau.

3. Masukkan serbuk kunyit, serbuk kari, jintan manis, ketumbar dan garam. Gaul rata.

4. Masukkan daging lembu dan kacau sehingga daging lembu berubah warna.

5. Masukkan air dan biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api dan biarkan daging lembu masak sehingga empuk.

6. Apabila daging lembu sudah masak, masukkan santan pekat dan kacau hingga rata.

7. Biarkan kari daging mendidih dan tutup api.

8. Sajikan kari daging dengan nasi panas.

Informasi Nutrisi:

Sajian ini mengandungi kira-kira 370 kalori per hidangan. Ia juga mengandungi 25g protein, 12g lemak dan 42g karbohidrat.

Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi kari daging yang sedap ini. Pasti akan memikat selera anda dan keluarga. Selamat mencuba!

Akhir kata, semoga resepi kari daging sedap ini menjadi hidangan kegemaran anda dan keluarga. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda. Terima kasih kerana membaca!