Martabak India Resep: Cara Membuat Martabak India Yang Lezat

Martabak India atau biasa disebut juga Martabak Manis India adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Terdapat berbagai varian rasa dari Martabak India, mulai dari coklat, keju, kacang, hingga stroberi. Bagi Anda yang ingin membuat Martabak India di rumah, berikut adalah resep yang dapat dicoba.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml air hangat
• 2 sendok makan minyak sayur
• Keju, coklat, kacang, atau topping lain sesuai selera

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
3. Tuang minyak sayur ke dalam adonan, uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis.
4. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Panaskan wajan datar, olesi dengan minyak sayur.
6. Ambil sejumput adonan, pipihkan dengan tangan atau rolling pin.
7. Letakkan adonan di atas wajan datar, panggang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
8. Tambahkan topping sesuai selera, lipat adonan menjadi dua, panggang kembali hingga topping meleleh dan adonan matang sempurna.
9. Angkat dan sajikan.

Nutrisi:

Berikut adalah informasi nutrisi dari Martabak India dengan topping keju.

• Kalori: 505 kalori
• Lemak: 20 gram
• Karbohidrat: 62 gram
• Protein: 18 gram
• Kolesterol: 22 mg
• Sodium: 394 mg

Itulah resep Martabak India yang dapat dicoba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep-resep masakan lainnya. Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami.