Resep Resep Enak Dari Malaysia Yang Bikin Lidah Bergoyang
Siapa yang tidak suka makanan enak? Di Malaysia, kita bisa menemukan berbagai macam hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan, semuanya bisa membuat kita ketagihan. Nah, kali ini kita akan membahas beberapa resep enak dari Malaysia yang wajib dicoba. Simak terus ya!
Nasi Lemak
Nasi lemak adalah salah satu hidangan paling terkenal di Malaysia. Nasi yang dimasak dengan santan ini biasanya disajikan dengan ikan bilis, kacang, telur, dan sambal pedas. Rasanya yang gurih dan lezat membuat nasi lemak ini menjadi hidangan favorit banyak orang. Untuk membuat nasi lemak, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan:
- Nasi
- Santan
- Ikan bilis
- Kacang
- Telur
- Sambal pedas
Cara Membuat:
- Masak nasi dengan santan hingga matang.
- Goreng ikan bilis dan kacang hingga garing.
- Goreng telur sesuai selera.
- Sajikan nasi dengan ikan bilis, kacang, telur, dan sambal pedas.
Informasi Nutrisi:
1 porsi nasi lemak mengandung 520 kalori, 30 gram lemak, 42 gram karbohidrat, dan 18 gram protein.
Nasi Dagang
Nasi dagang adalah hidangan tradisional dari Terengganu dan Kelantan. Nasi yang dimasak dengan santan ini biasanya disajikan dengan ikan tongkol dan kuah gulai yang sangat lezat. Rasanya yang kaya akan rempah-rempah membuat nasi dagang ini menjadi hidangan yang sangat nikmat. Untuk membuat nasi dagang, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan:
- Nasi
- Santan
- Ikan tongkol
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cili kering
- Kunyit
- Halba
- Buah pelaga
- Lada hitam
- Asam jawa
Cara Membuat:
- Masak nasi dengan santan hingga matang.
- Goreng ikan tongkol hingga garing.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cili kering, kunyit, halba, buah pelaga, dan lada hitam hingga harum.
- Tambahkan air dan asam jawa, masak hingga mendidih.
- Sajikan nasi dengan ikan tongkol dan kuah gulai.
Informasi Nutrisi:
1 porsi nasi dagang mengandung 620 kalori, 29 gram lemak, 72 gram karbohidrat, dan 19 gram protein.
Mee Goreng Mamak
Mee goreng mamak adalah hidangan mi goreng ala India yang sangat populer di Malaysia. Mi yang digoreng dengan telur, sayuran, dan rempah-rempah khas India ini biasanya disajikan dengan limau dan sambal pedas. Rasanya yang pedas dan gurih membuat mee goreng mamak ini menjadi hidangan yang sangat nikmat. Untuk membuat mee goreng mamak, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan:
- Mi telur
- Udang
- Ayam
- Telur
- Sawi
- Cabai merah
- Cabai hijau
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kari bubuk
- Kecap manis
- Garam
Cara Membuat:
- Rebus mi hingga matang, tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
- Tambahkan udang dan ayam, tumis hingga matang.
- Tambahkan sawi dan mi, aduk rata.
- Tambahkan kari bubuk, kecap manis, dan garam, aduk rata.
- Tambahkan telur, aduk rata hingga telur matang.
- Sajikan mee goreng mamak dengan limau dan sambal pedas.
Informasi Nutrisi:
1 porsi mee goreng mamak mengandung 540 kalori, 17 gram lemak, 79 gram karbohidrat, dan 21 gram protein.
Jadi, itu tadi beberapa resep enak dari Malaysia yang wajib kamu coba. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan sebelum memasak dan memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Semoga hidangan yang kamu buat enak dan disukai oleh semua orang.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!