Resep Seafood Mix

Siapa yang tak suka makanan laut? Daging yang lembut dan manis serta rasa gurih yang khas membuat hidangan laut menjadi favorit banyak orang. Salah satu hidangan laut yang paling populer adalah seafood mix, yaitu hidangan yang terdiri dari berbagai jenis seafood seperti udang, cumi-cumi, kerang, dan lain sebagainya.

Ingredient

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seafood mix:

• 500 gram udang
• 500 gram cumi-cumi
• 500 gram kerang hijau
• 500 gram ikan tenggiri
• 5 buah bawang putih, cincang halus
• 2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm mentega
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Instructions

Berikut adalah cara membuat seafood mix yang enak dan lezat:

1. Bersihkan udang, cumi-cumi, dan kerang hijau. Sisihkan.
2. Potong ikan tenggiri menjadi kecil-kecil. Sisihkan.
3. Panaskan wajan dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm mentega. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga layu.
5. Masukkan tomat. Tumis hingga tomat agak layu.
6. Masukkan udang, cumi-cumi, kerang hijau, dan ikan tenggiri. Aduk rata.
7. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
8. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
9. Tutup wajan dan biarkan semua bahan matang dan meresap selama 5-10 menit.
10. Angkat seafood mix dan sajikan selagi panas.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi seafood mix:

• Kalori: 220 kkal
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 14 gram
• Protein: 20 gram
• Kolesterol: 200 mg
• Natrium: 450 mg

Jangan lupa untuk menikmati seafood mix dengan nasi putih hangat atau roti tawar yang renyah. Selamat mencoba!

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep seafood mix yang enak dan lezat ini. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga cocok untuk dihidangkan saat acara keluarga atau berkumpul dengan teman-teman. Nikmati hidangan laut yang segar dan bergizi!

Terima kasih telah membaca resep seafood mix ini. Jangan lupa untuk berbagi artikel ini dengan teman-teman Anda yang juga suka dengan hidangan laut. Sampai jumpa pada resep-resep selanjutnya!