Resep Trancam Sayur

Siapa yang tidak kenal dengan menu trancam sayur yang segar dan enak ini? Trancam sayur merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran yang dicampur dengan bumbu-bumbu segar dan disiram dengan kuah santan. Menu ini sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai makanan ringan saat bersantai.

Bahan-bahan:

1. 1 buah timun, iris tipis

2. 1 buah wortel, serut

3. 100 gram tauge

4. 1 lembar daun kol, iris tipis

5. 2 batang daun bawang, iris tipis

6. 2 buah cabai merah, iris tipis

7. 1 buah jeruk limau, ambil airnya

8. 1/2 buah kelapa parut, kupas dan serut

9. Garam secukupnya

10. Gula merah secukupnya

11. Air matang secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan sayuran di dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air jeruk limau dan parutan kelapa.

3. Aduk rata dan beri garam dan gula merah secukupnya.

4. Tambahkan air matang secukupnya dan aduk rata kembali.

5. Sajikan trancam sayur segar sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai makanan ringan.

Nutrisi:

1 porsi trancam sayur (150 gram) mengandung:

- Kalori: 72 kalori

- Protein: 1 gram

- Karbohidrat: 9 gram

- Lemak: 4 gram

- Serat: 2 gram

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep trancam sayur yang lezat ini. Selamat mencoba!

*Note: Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti pete atau tempe goreng.

*Disclaimer: Informasi nutrisi dalam artikel ini hanya sebagai panduan saja dan dapat berbeda-beda tergantung pada merek dan jenis bahan yang digunakan.

*Foto oleh: Kompas.com

Resep di atas disajikan untuk memudahkan Anda dalam membuat hidangan yang lezat dan bergizi. Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya yang tersedia di blog kami dan selalu kunjungi kami untuk mendapatkan informasi terbaru tentang kuliner dan makanan sehat.

Salam,
Tim Kuliner Sehat kami.