Resepi Sambal Nasi Lemak Viral

Siapa yang tak kenal dengan nasi lemak? Menu sarapan pagi yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia ini memang sangat mudah didapati di mana-mana. Namun, apa yang membuat nasi lemak menjadi lebih sedap adalah sambalnya. Sambal nasi lemak yang pedas dan sedap memang menjadi kegemaran semua orang. Oleh itu, pada kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sambal nasi lemak yang viral di media sosial. Anda boleh cuba resepi ini di rumah dan nikmati dengan nasi lemak kesukaan anda.

Ingredient

• 15 biji cili kering (rendam dalam air panas selama 10 minit)
• 10 biji bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• 2 inci halia
• 2 sudu besar udang kering (direndam dalam air selama 10 minit)
• 1 sudu besar ikan bilis goreng
• 1 batang serai
• 2 sudu besar gula melaka
• 1 sudu teh garam
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan minyak masak

Instructions

1. Tumbuk cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, udang kering, dan ikan bilis goreng sehingga hancur.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk bersama serai sehingga naik bau.
3. Masukkan gula melaka dan garam, kacau sebati.
4. Tuangkan air dan biarkan mendidih.
5. Kecilkan api dan biarkan sambal masak selama 15-20 minit sehingga pekat.
6. Angkat dan sambal siap untuk disajikan.

Nutrition

Resepi ini menghasilkan 10 hidangan. Setiap hidangan mengandungi 85 kalori, 7g lemak, 3g protein, dan 4g karbohidrat.

Jangan lupa untuk mencuba resepi sambal nasi lemak viral ini di rumah. Nikmati dengan nasi lemak, telur rebus, kacang, dan timun untuk hidangan sarapan pagi yang menyelerakan. Selamat mencuba!

Jangan lupa untuk berkongsi pengalaman anda dalam mencuba resepi ini di ruangan komen di bawah. Kami ingin mendengar pandangan anda. Terima kasih kerana membaca dan selamat mencuba!