Resep Ceker Korea

Siapa yang tidak suka makanan pedas? Rasanya yang menggigit lidah membuat selera makan meningkat drastis. Salah satu makanan pedas yang populer di Korea adalah ceker ayam pedas. Makanan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menyengat dan teksturnya yang kenyal. Bagi yang ingin mencoba memasaknya di rumah, berikut ini adalah resep ceker korea yang bisa dicoba.

Bahan-bahan

• 500 gram ceker ayam
• 2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sendok makan bubuk cabai
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih ceker ayam, rebus selama 5 menit kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dan goreng ceker ayam hingga berwarna kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan saus cabai, kecap manis, minyak wijen, bubuk cabai, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan ceker ayam dan air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6. Ceker ayam pedas siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Informasi Nutrisi

Satu porsi ceker ayam pedas mengandung:

• Kalori: 400 kkal
• Lemak: 20 gram
• Karbohidrat: 20 gram
• Protein: 30 gram

Resep ceker korea ini cocok untuk dijadikan sebagai hidangan utama saat makan malam atau sebagai camilan saat nonton film di rumah. Selamat mencoba!

Schema JSON-LD

Rich Snippet

Terima kasih telah membaca resep ceker korea ini. Semoga berhasil memasaknya di rumah dan selamat menikmati hidangannya!