Resep Krebek Ayam

Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang gurih dan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep krebek ayam ini. Krebek ayam adalah hidangan khas Jawa yang terbuat dari ayam yang digoreng kering dan disiram dengan bumbu khas seperti cabe, bawang putih, dan rempah-rempah.

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam potong kecil
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok makan gula merah, iris tipis
• 2 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air
• Bumbu halus:
• 8 buah cabe merah keriting
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, panaskan minyak pada wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Masukkan ayam, air, air asam jawa, gula merah, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Masak hingga ayam empuk dan meresap bumbu. Angkat dan tiriskan.
4. Goreng ayam hingga kering dan kecoklatan.
5. Sajikan krecek ayam dengan nasi hangat dan sambal.

Informasi Nutrisi:

Resep krecek ayam ini mengandung kalori sekitar 350 kalori, protein sekitar 30 gram, lemak sekitar 20 gram, dan karbohidrat sekitar 15 gram per porsi.

Jangan ragu untuk mencoba resep krecek ayam yang gurih dan pedas ini di rumah. Selamat mencoba!

Tunggu apa lagi? Yuk, coba resep krecek ayam yang gurih dan pedas ini di rumah. Selamat mencoba!

Resep Krebek Ayam ini mudah dipraktekkan di rumah dan cocok disantap sebagai hidangan utama. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan rasa pedas dan gurih sesuai dengan selera. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga yang suka masakan pedas dan gurih. Terima kasih telah membaca artikel ini.

Salam hangat dari kami,

Tim Masak Apa Hari Ini