Resep Spiral Mooncake

Apakah kamu penggemar kue bulan? Jika iya, kamu harus mencoba resep spiral mooncake yang satu ini. Kue bulan spiral ini memiliki tampilan yang unik dan pastinya akan menjadi perbincangan di meja makanmu. Berikut ini adalah resep dan cara membuat spiral mooncake yang mudah dan enak.

Ingredient

• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram mentega atau margarin
• 50 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh pasta pandan
• selai kacang secukupnya

Instructions

1. Mixer mentega atau margarin hingga lembut dan pucat. Tambahkan gula halus sedikit-sedikit sambil terus dimixer hingga tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dimixer hingga tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Ayak campuran tepung ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian.
4. Tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian adonan dan aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan pandan dan pipihkan. Letakkan selai kacang di atasnya dan tutup dengan adonan biasa. Giling adonan hingga tipis dan gulung seperti gulungan sushi.
6. Potong adonan menjadi beberapa bagian dan susun di atas loyang yang sudah dioles margarin. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
7. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Nutrition

Satu potong spiral mooncake mengandung kurang lebih 130 kkal, 5 gram lemak, 20 gram karbohidrat, dan 2 gram protein. Kue ini juga mengandung vitamin A, kalsium, dan zat besi.

Jangan ragu untuk mencoba resep spiral mooncake ini. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah mengunjungi blog kami. Semoga resep spiral mooncake ini bisa menjadi referensi untukmu dalam membuat kue bulan yang unik dan enak. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di blog ini. Sampai jumpa pada artikel selanjutnya!