Resepi Ikan Siakap 3 Rasa Ala Thai

Siapakah di sini yang suka dengan masakan thai? Salah satu masakan thai yang sangat popular di Malaysia ialah ikan siakap 3 rasa ala thai. Masakan ini mempunyai rasa yang masam, pedas dan manis yang pasti akan memukau lidah anda. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara-cara untuk membuat resepi ikan siakap 3 rasa ala thai.

Bahan-bahan:

• 1 ikan siakap (dibersihkan dan dikerat 3 kali)
• 1 labu bawang besar (dihiris)
• 3 ulas bawang putih (diketuk)
• 5 biji cili merah (di cincang kasar)
• 2 biji tomato (dipotong dadu)
• 1 sudu besar sos tomato
• 1/2 cawan air
• 1/2 cawan tepung jagung
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu besar sos cili thai
• 1 sudu besar sos ikan
• 1 batang serai (diketuk)
• Daun limau purut (secukupnya)
• Minyak untuk menggoreng
• Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Campurkan tepung jagung dan sedikit air dalam mangkuk kecil.
2. Gorengkan ikan siakap hingga garing dan rangup. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang besar, cili merah dan serai hingga naik bau.
4. Tambahkan sos tomato, sos cili thai, sos ikan, gula dan air. Kacau rata.
5. Tambahkan tomato dan daun limau purut. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
6. Tambahkan campuran tepung jagung dan air tadi. Kacau rata hingga pekat.
7. Tambahkan garam secukup rasa.
8. Lapisi ikan siakap dengan sos 3 rasa yang sudah disediakan.
9. Sedia untuk dihidangkan.

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan resepi ikan siakap 3 rasa ala thai mengandungi 320 kalori, 20 gram lemak, 25 gram protein, dan 10 gram karbohidrat.

Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ikan siakap 3 rasa ala thai yang sedap ini. Pasti ramai yang suka dengan rasa masakan thai yang unik dan sedap. Selamat mencuba!

Terkait dengan artikel ini, kami juga memiliki banyak resep masakan lainnya yang bisa kamu coba. Yuk kunjungi website kami dan temukan resep yang sesuai dengan selera kamu.